Pamekasan – Bagi para jagoan kuliner, Sate Lalat (Madura: Sate Lala’) di Pamekasan Madura adalah jawara baru yang bikin ngiler. Tenang, namanya mungkin bikin kamu mikir dua kali, tapi jangan salah, sate ini enggak pakai bahan dasar lalat lho! Nama uniknya Cuma dipilih karena ukurannya yang mungil-mungil.
Buat pencinta sate Madura, Sate Lalat ini wajib banget dicicipi. Gak beda jauh sama sate-sate lainnya, Sate Lalat ini tetap setia dengan bumbu kacang dan kecap yang bikin lidah meleleh. Yang bikin beda Cuma ukurannya yang mini, cocok buat yang suka makan dalam sekali suap.
Ini bukan sate sembarangan, guys! Sate Lalat diolah dari daging kambing, ayam, kelinci, dan sapi. Bedanya, potongan dagingnya kecil-kecil, mirip kayak lalat. Jadi, kamu bisa nikmatin sensasi sate yang unik ini tanpa harus mikirin serangga. Geli-geli sedap, nih!
Ngomongin bumbu, gak kalah mantap dari sate-sate lainnya. Ada bumbu kacang yang kental banget, dan daging ayam yang bikin kamu ketagihan. Kalo mau nyoba, jangan lupa mampir ke warung-warung dan restoran di Kota Pamekasan, Madura.
Buat yang suka tantangan masak-memasak, kamu bisa coba bikin sate lalat sendiri di rumah. Gampang kok! Siapin alat pemanggang, piring, pisau, sendok, dan tusuk sate. Kali ini, kita coba dengan daging kambing, biar lebih nyess rasanya.
Jadi, buat yang pengen ngemil sate yang beda dari biasanya, Sate Lalat ini patut jadi pilihan. Ayo, buruan cobain sensasi kecil-kecilan yang bikin ketagihan!