Tumbuhkan UMKM, Mahasiswa KKN-T 39 UTM Lakukan Sosialisasi Produk Kedelai bersama Petani Desa

Saat melakukan produksi UMKM kedelai di Desa Alas Rajah dengan memperlihatkan hasil produk yang dilakukan oleh Masyarakat Desa dan Mahasiswa peserta KKN-T kelompok 39 di Kantor Desa Alas Rajah Bangkalan
Saat melakukan produksi UMKM kedelai di Desa Alas Rajah dengan memperlihatkan hasil produk yang dilakukan oleh Masyarakat Desa dan Mahasiswa peserta KKN-T kelompok 39 di Kantor Desa Alas Rajah Bangkalan, (Sumber Foto : KKN-T 39 Juhri, 2023).

Bangkalan – Universitas Trunojoyo Madura (UTM) kembali mengarahkan mahasiswanya untuk melakukan kegiatan Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKN-T), kegiatan tersebut dilakukan secara offline, dengan tema “Optimalisasi Potensi Lokal Menuju Kemandirian Desa”.

Kegiatan KKN ini salah satunya dilakukan oleh KKN-T kelompok 39 di Desa Alas Rajah Kecamatan Blega. Salah satu program kerja yang di laksanakan oleh kelompok KKN-T 39 adalah kegiatan sosialisai dan demo produk UMKM pengolahan hasil pertanian lokal berupa kedelai menjadi tahu krispi dan susu kedelai.

Ini salah satu kegiatan yang diolah untuk menumbuhkan UMKM yang diproduksi peserta KKN-T kelompok 39 di Desa Alas Rajah Kacamatan Blega.

Juhri, Ketua Kelompok 39 menerangkan bahwa pembuatan produk UMKM tersebut didasari oleh banyaknya kedelai hasil pertanian masyarakat di Desa Alas Rajah setiap tahunnya, hal tersebut sangat disayangkan karena potensi hasil petani sangat banyak dan masih belum optimal dalam segi pengolahan serta seringkali kedelai tersebut hanya dijual di pasar dengan harga yang relatif rendah.

“Kami rasa ini perlu ditingkatkan agar produksi petani Desa Alas Rajah ini lebih optimal,” terangnya.

Senada dengan Fahmi Dawami, salah satu anggota KKN-T Kelompok 39 menyampaikan, “Sosialisasi ini merupakan salah satu solusi untuk masyarakat desa yang bertujuan meningkatkan pengetahuan mengenai potensi dari pertanian kedelai yang dapat diolah menjadi produk makanan menarik, enak, dan diminati banyak kalangan masyarakat,” ungkapnya.

Tinggalkan Balasan

Eksplorasi konten lain dari Madurapers

Langganan sekarang agar bisa terus membaca dan mendapatkan akses ke semua arsip.

Lanjutkan membaca