Cara pembuatannya sangat sederhana dan tidak memakan waktu lama. Semua bahan cukup diulek dalam cobek hingga merata dan menyatu sempurna.
Langkah pertama adalah mengulek cabe rawit, terasi, garam, dan penyedap hingga halus. Proses ini penting untuk menyatukan rasa sebelum menambahkan bahan lainnya.
Setelah itu, gula aren ditambahkan dan diulek kembali. Tahap ini memberi rasa manis yang memperkaya sambal sebelum masuknya mangga.
Mangga yang sudah dicacah dimasukkan terakhir lalu diaduk bersama sambal. Sajikan sambel pencet bersama nasi hangat dan lauk favorit untuk sensasi makan yang tiada dua.
Kuliner khas Madura ini wajib dicoba oleh pencinta sambal nusantara. Sambel pencit bukan hanya menggugah selera, tapi juga membuktikan kekayaan rasa dari dapur Indonesia.