Bangkalan – Gado-gado adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di seluruh negeri. Makanan ini terkenal karena rasa yang lezat dan beragamnya bahan-bahan yang digunakan. Tak hanya itu, makanan ini juga mudah untuk dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang umumnya tersedia di dapur. Mari kita simak lebih lanjut tentang gado-gado dan cara membuatnya!
Gado-gado memiliki asal usul yang kaya akan sejarah. Kata “gado-gado” sendiri berasal dari bahasa Betawi yang berarti “campuran” atau “bercampur aduk”. Makanan ini awalnya dikenal sebagai makanan dari kalangan bawah di Jakarta pada abad ke-19. Namun, seiring berjalannya waktu, makanan ini menjadi makanan populer di seluruh Indonesia dan bahkan mendunia.
Kelezatan kuliner ini tidak hanya terletak pada rasanya yang lezat, tetapi juga pada beragamnya bahan-bahan yang digunakan. Kuliner atau makanan ini biasanya terdiri dari sayuran segar seperti kacang panjang, kubis, tauge, wortel, dan kentang yang direbus, serta tambahan bahan seperti tahu, tempe, telur rebus, dan kerupuk. Semua bahan ini kemudian disajikan dengan bumbu kacang yang khas, membuat makanan ini memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera.