Kedua, meningkatkan sistem pencernaan. Proses fermentasi menghasilkan asam laktat yang dapat membantu meningkatkan kesehatan sistem pencernaan.
Ketiga, kaya akan probiotik. Makanan tradisional ini mengandung bakteri baik yang bermanfaat untuk kesehatan usus. Keempat, meningkatkan imunitas. Konsumsi makanan ini secara teratur dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.