Di beberapa daerah, takjil khas menjadi identitas kuliner lokal saat Ramadan. Misalnya, es doger dari Banten yang terbuat dari campuran es serut, santan, gula merah, dan bahan tambahan seperti biji selasih atau ketan hitam. Rasanya yang manis dan segar membuat es doger populer sebagai takjil di wilayah tersebut.
Tradisi menyantap takjil tidak hanya sekadar memenuhi anjuran untuk menyegerakan berbuka puasa. Lebih dari itu, momen ini menjadi ajang berkumpul bersama keluarga dan kerabat, mempererat tali silaturahmi. Pasar-pasar takjil yang menjamur saat Ramadan juga menambah semarak suasana, menawarkan berbagai pilihan hidangan pembuka yang menggugah selera.
Selain itu, tradisi berburu takjil juga memberikan dampak positif bagi perekonomian lokal. Banyak pedagang musiman yang memanfaatkan momen Ramadan untuk menjajakan berbagai jenis takjil, mulai dari yang tradisional hingga inovasi baru, sehingga meningkatkan perputaran ekonomi di masyarakat.
Dengan demikian, takjil bukan hanya sekadar hidangan pembuka saat berbuka puasa. Ia mencerminkan kekayaan budaya, tradisi, dan keragaman kuliner Indonesia yang patut dilestarikan dan dibanggakan.