Bangkalan – Pepes ikan laut adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang lezat dan menyehatkan. Hidangan ini terkenal karena cara penyajiannya yang unik, di mana ikan laut yang telah dibumbui dibungkus dengan daun pisang dan kemudian dipanggang atau dikukus.
Proses memasaknya yang sederhana membuat pepes ikan laut menjadi pilihan favorit banyak orang. Nah, berikut ini akan dijelaskan tentang hidangan tradisional Indonesia ini serta cara membuatnya yang mudah.
Pepes ikan laut adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari ikan laut yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Indonesia seperti kunyit, jahe, bawang merah, dan bawang putih.
Setelah dibumbui, ikan tersebut dibungkus dengan daun pisang dan kemudian dipanggang atau dikukus. Proses pembungkusan dengan daun pisang memberikan aroma khas dan menjaga kelembaban ikan saat proses memasak berlangsung.
Hidangan tradisional Indonesia ini memiliki cita rasa yang khas dan lezat. Rempah-rempah yang digunakan dalam proses pembuatan memberikan aroma dan rasa yang nikmat pada ikan laut.