Setiap tahun, ketika bulan Ramadhan tiba, aroma harum dan cita rasa gurih dari berbagai macam gorengan mulai mengisi udara di sepanjang jalan-jalan pasar tradisional di Indonesia. Tak bisa dipungkiri, panganan gorengan seperti tahu, tempe, pisang goreng, dan jajanan tradisional lainnya menjadi primadona di bulan suci ini.