Menurutnya, pembuatan produk ini juga dapat menambah nilai jual kedelai serta mampu menambah produktivitas masyarakat desa agar membantu perekonomian masyarakat desa Alas Rajah secara mandiri.
Selain itu, dengan adanya sosialisasi dan demo produk dari hasil pertanian kedelai dikalangan masyarakat, diharapkan dapat menambah wawasan masyarakat tentang potensi lokal dan manfaat pengolahan hasil pertanian yang ada.
“Sosialisasi ini dilakukan dalam bentuk praktek langsung bersama warga dari kalangan Ibu-ibu, Bapak-bapak dan pemuda-pemudi di Desa Alas Rajah, Bangkalan. Dalam kegiatan ini juga masyarakat yang hadir dapat merasakan langsung hasil dari pembuatan kripik tahu dan susu kedelai dari hasil olahan mahasiswa KKN,” tandasnya.
Salah satu peserta sosialisasi, Luluk antusias dan merasa senang bercampur bahagia dengan ilmu baru yang disampaikan oleh mahasiswa KKN-T 39 dari UTM.
“Terimakasih sudah mengadakan sosialisasi dan demo produk dari hasil pertanian, sehingga masyarakat di desa Alas Rajah ini sedikit banyak tahu tentang pengolahan pangan dari kedelai yang mudah diterapkan, dan semoga kedepannya masyarakat desa Alas Rajah bisa menerapkan pembuatan produk ini dalam kehidupan sehari-hari,” kata ibu Lukuk dengan nada sumringah.