Daging tolotoh dimasak dengan santan, lengkuas, kunyit, kencur, serta daun jeruk, menciptakan cita rasa gurih yang khas. Sementara itu, telur petis direndam dalam kuah santan berpetis ikan yang harum.
Bagi Anda yang tidak sempat berkunjung ke Kota Bangkalan, Madura jangan khawatir. Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah!
Resepnya cukup simpel atau sederhana dengan bahan-bahan seperti daging, telur, petis, dan santan yang mudah ditemukan.
Nasi Petis ala Amboina adalah bukti nyata bahwa kuliner tradisional memiliki tempat istimewa di hati para pecinta makanan.
Jika Anda berkesempatan mengunjungi Kota Bangkalan, pastikan untuk mencicipi kelezatan kuliner ini langsung di warung legendarisnya: Amboina.
Namun, jika tidak, resep kuliner Nasi Petis yang lezat tersebut siap membawa cita rasa otentik Madura ke meja makan Anda. Selamat mencoba!