Selanjutnya, es serut atau es batu ditambahkan ke dalam campuran buah dan sirup untuk memberikan sensasi dingin yang menyegarkan. Beberapa penjual es buah juga menambahkan susu kental manis atau yogurt untuk menambahkan tekstur dan rasa yang lebih kaya.
Di Indonesia, es buah menjadi salah satu minuman favorit yang sering ditemui di berbagai tempat, mulai dari warung pinggir jalan hingga restoran mewah. Kelezatan dan ketersediaan bahan bakunya yang melimpah membuat es buah menjadi pilihan yang populer di kalangan semua usia.
Bahkan, es buah sering dihidangkan sebagai penutup dalam acara-acara keluarga atau pesta, karena dapat dinikmati oleh semua orang tanpa terkecuali.
Selain menyegarkan, es buah juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Kandungan serat dalam buah-buahan membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mengurangi risiko penyakit seperti sembelit dan penyakit jantung.
Selain itu, antioksidan yang terkandung dalam buah-buahan dapat melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas dan memperlambat proses penuaan. Konsumsi es buah secara teratur juga dapat membantu menjaga berat badan yang sehat karena rendah kalori dan lemak.
Untuk membuat es buah yang benar-benar lezat, ada beberapa kiat yang bisa diikuti. Pertama, gunakan buah-buahan segar yang berkualitas dan matang untuk mendapatkan rasa yang maksimal.
Kedua, jangan terlalu banyak menambahkan sirup atau gula agar rasanya tidak terlalu manis dan alami. Ketiga, pastikan es serut atau es batu yang digunakan cukup halus untuk memberikan tekstur yang lembut dan mudah dinikmati.
